Salater med spidskål

Ordet “kål” plejede helt automatisk at få mig til at sige nej tak. Jeg synes slet ikke, at kål lyder lækkert. På nogen måde. Hele mit liv har jeg været kræsen, og det er ikke indtil mine tidlige voksenår, at jeg overhovedet lærte at spise “rå” salater og andre grøntsager end agurk og gulerod. Jeg er stadig ikke sådan helt vildt oppe at køre over ordet kål, men jeg har...

Mine favoritter: Nemme og lækre proteinpandekager

Magtede du heller ikke international pandekagedag i sidste uge? Jeg havde ikke lige nogen bananer liggende, så jeg fejrede simpelthen ikke dagen. Hvis du har fortrudt, så kommer her min favoritopskrift til dig! Disse proteinpandekager er de mest succesfulde, jeg har lavet. De er søde og svampede – og så er de sindssygt simple. Kage generelt, der indeholder proteinpulver, kan nemt blive tørt, men det er dem her absolut ikke...

Proteinrig lagkage til V-dag

Nina og jeg har i forbindelse med Valentins Dag bagt en lækker lagkage, som med fordel kan nydes sammen med din Valtine’s date. Meeen den kan også sagtens nydes af én person 😉 Lagkagen er yderst proteinholdig og giver derfor en god mæthedsfornemmelse, men den er samtidig frisk, sød og lækker. INGREDIENSER  Til bundene 6 æggehvider 2 scoop proteinpulver med jordbær/hvidchokolade-smag 3 modne bananer 1 tsk bagepulver Til cremen 5...

Mine favoritter: Banancookies

Jeg tror faktisk, at cookies er den snack, jeg elsker allermest i verden. Chocolate chip cookies er det bedste af det bedste, og jeg skal bare åbne en pakke – og så forsvinder de bare på magisk vis! Her er min favoritopskrift, når det gælder sunde cookies: TIL 10 COOKIES SKAL DU BRUGE 2 mellemstore bananer 1 1/2 dl grovvalsede havregryn 30 gram hakkede mandler 40 gram hakket mørk chokolade...

Mine favoritter: Lækre lakridsmandler på kun tre minutter

I de kommende dage vil jeg dele mine favoritopskrifter fra bloggen, der var flere jeg fuldstændig havde glemt! Og det synes jeg faktisk er ærgerligt 😉 Denne opskrift er uden sammenligning bloggens mest populære – og med god grund. Brændte mandler er sindssygt lækre og med min guide tager det kun tre minutter! Det er vel kun saftevand, man kan lave hurtigere end det…