Fuldkornslasagne med grøntsager

Jeg kan ikke få skyld for, at jeg spiser varieret i øjeblikket. Jeg spiser nemt. Som altid spiser jeg meget én ting ad gangen – hele tiden – indtil jeg bliver træt af det, og så begynder jeg at spise noget andet. Desuden gider jeg ikke rigtigt lave mad kun til mig selv, og jeg gider heller ikke stå at lave mad hver dag. Derfor laver jeg store mængder ad...

★ Sunde og svampede bananmuffins med chokolade

Jeg bliver simpelthen aldrig den store opskriftudvikler, men jeg er, hvis jeg selv skal sige det, en form for ekspert, når det kommer til bananmuffins 😉 Det er bare virkelig længe siden, at jeg sidst har bagt noget som helst, men Nina fik mig overtalt. Det blev så sådan, at jeg fortalte opskriften, og hun lavede arbejdet 😉 Foruden skønne muffins lavede vi også en omgang avokado-kugler. Opskrift 2 modne...

Verdens nemmeste pandekager ★

Indeholder reklame | affiliate links Jeg skriver bachelor i øjeblikket, og nu hvor vi nærmer os deadline, så bruger jeg ret meget tid på det… Det kan derfor være rart, at det er nemt og hurtigt at lave mad! De seneste par dage har det ikke taget mig mere end 5 minutter at lave morgenmad, som ikke bare er nem at lave, men også smager virkelig lækkert! Jeg har fået pandekager! Men...

Lækre og luftige proteinpandekager

Indeholder reklame / affiliate links Jeg har efterhånden delt et par opskrifter på proteinpandekager. Men jeg bliver simpelthen også hele tiden bedre til at lave dem. Det, som kan være svært, er, at håndtere pandekagerne på panden og ligeledes gøre dem luftige. Smagsmæssigt lykkes det som regel altid. Min søde veninde, Nina, har efterhånden lavet pandekager til mig et par gange, og hun har mindet mig om, at æggehvider jo...

Salater med spidskål

Ordet “kål” plejede helt automatisk at få mig til at sige nej tak. Jeg synes slet ikke, at kål lyder lækkert. På nogen måde. Hele mit liv har jeg været kræsen, og det er ikke indtil mine tidlige voksenår, at jeg overhovedet lærte at spise “rå” salater og andre grøntsager end agurk og gulerod. Jeg er stadig ikke sådan helt vildt oppe at køre over ordet kål, men jeg har...